Veranstaltungen


Alle Termine für das Jahr 2021 als pdf.gif Pdf
Alle Veranstaltungen, soweit nicht anders angegeben, im ROMEIS-Forum


20.05.2021
Online-Praxisseminar Medienversorgung mit Dr.-Ing. habil. Hartmut Evers

Optimieren Sie praxisbezogen Ihre Kenntnisse über Grundlagen der Medienversorgung, deren Einfluss auf die Qualität der Endprodukte, sinnvolle Überprüfungsmöglichkeiten und Checklisten. Nutzen Sie die exklusive Möglichkeit zur Diskussion mit Dr. Hartmut Evers, einem Praktiker der jahrzehntelange Berufserfahrung besitzt.

Themen unter anderem:

  • Was machen technische Dienste überhaupt?
  • CIP-Anlagen - Die Grenzen des Machbaren und wie man sie erweitert
  • Wasseraufbereitung, Kohlendioxid- und Kälteversorgung, Dampfverteilung / Kondensatwirtschaft - Verluste kalkulierbar oder unwägbar?
  • Raumlufttechnische Anlagen - Interessiert nur dann, wenn Fehler auftreten?

17.06.2021
Online-Praxisseminar Mineralbrunnen

Praxisseminar mit jährlich wechselnden Themen-Schwerpunkten zur regelmäßigen Weiterbildung von Mitarbeitern in Mineralbrunnen-Betrieben. Ausgewählt werden die Themen z.B. aus Wasser- und Mineralwasserrecht, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie deren Bezug zu Gesteinen, Erschließung von Wasservorkommen, Brunnenbau und –pflege, Wasserbehandlung, Technologie und Qualitätssicherung.

Themen:

  • Mineralwassererschließung - Planung und Umsetzung
  • Aufbereitung und Behandlung von Trink- und Mineralwasser in der betrieblichen Praxis (Grundlagen, Tipps und Tricks)
  • Deklarationsanforderungen bei Mineralwasser
  • Gefahrenpunkte in der Getränkeabfüllung – praktische Tipps zur Risikominderung
  • Qualitätskontrollen rund um die Reinigung von Mehrweggebinden
  • Ist das, was optisch „sauber“ ist, auch mikrobiologisch „rein“? - Flaschenreinigungsmaschinen im Zentrum von betriebshygienischen Ermittlungen

23.09.2021
Bad Kissinger Mineralwassertag

Tages-Seminar, praxisbezogen und kompakt, zu aktuellen Themen aus Technologie und Qualitätssicherung sowie zu lebensmittelrechtlichen Fragen im Mineralbrunnen-Betrieb. Die Bandbreite an Themen und deren Aktualität gewährleistet die optimale Fortbildung und den Erfahrungsaustausch.


30.09.2021
Online-Seminar IFS Grundlagen

Wenn Sie neu im Themengebiet IFS sind oder überlegen, diesen Standard in Ihrem Unternehmen einzuführen, dann gibt Ihnen das Webinar einen umfassenden Einblick in die Inhalte des IFS Food und die notwendigen Grundvoraussetzungen.


26.10.2021
Praxisseminar HACCP Grundlagen

Praxisseminar zur Erstschulung bzw. Fortbildung von HACCP-Team-Mitgliedern. Vermittelt wird eine klar strukturierte Vorgehensweise zur Erstellung oder Aktualisierung von HACCP-Konzepten mit Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorgaben und IFS-Konformität. 


27.10.2021
Praxisseminar IFS Food

In diesem Praxisseminar werden jährlich wechselnde, ausgewählte Kapitel der Anforderungsliste zum aktuellen International Featured Standard (IFS) Food behandelt und deren Umsetzung praxisnah vermittelt.


02.12.2021
Praxisseminar Mikrobiologie Wasser/AfG/Bier für Fortgeschrittene

Spezielle Mikrobiologie mit Demonstration von Bier- und Getränkeschädlingen, Schimmelpilze, Legionellen, Schnellverfahren: Übersicht. Einfache betriebshygienische Untersuchungen im IFS-Umfeld. Biofilme: Grundlagen-Diagnostik-Bekämpfung